Die zarten, saftigen Steaks

Rumpsteak auf Toast
kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand, der den feinen Eigengeschmack bewahrt. Mit frischen Champignons, Zwiebeln, selbstgemachter Kräuterbutter, dazu gemischter Salat

Rumpsteak "Hofmeister Art"
kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand, der den feinen Eiegengeschmack bewahrt. Mit Zwiebeln und Pommes Frites, dazu gemischter Salat

Rumpsteak "Paris"
ein Steak aus dem Rücken, überzogen mit feiner Rahm-Sauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer, abgeschmeckt mit Pernod, dazu Pommes Frites und gemischter Salat